ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Σύμφωνα με το λεξικό του Μπαμπινιώτη, όταν στην καθομιλουμένη λέμε ότι «σπάει το ρόδι», εννοούμε ότι παύει και η ατυχία. Κι όταν επίσης λέμε, «τους τελευταίους μήνες όλο ατυχίες έχω, …

Πολύτιμος χυμός ρόδι Διάβασε περισσότερα

Είναι η ώρα να υιοθετήσουμε τις διατροφικές αλλαγές οι οποίες θα αναζωογονήσουν το σώμα μας και θα μας δώσουν καλύτερη υγεία Οφείλουμε λοιπόν να δούμε διαφορετικά τη ζωή μας. Να …

Μύρισε άνοιξη…. Ξεκινήστε! Διάβασε περισσότερα

των Ευάγγελου Ζουμπανέα & Χριστίνας Κωστάρα Πάνω από 150 μελέτες έχουν δείξει ότι οι άνθρωποι οι οποίοι τρώνε πολλά φρούτα και λαχανικά έχουν μικρότερο κίνδυνο ανάπτυξης κάποιας μορφής καρκίνου. Η …

Επιλέγοντας φρούτα και λαχανικά Διάβασε περισσότερα

Τα ανθρώπινα όντα, στην πλειοψηφία τους, έχουν μια φυσική έλξη προς τη γλυκιά γεύση. Το γλυκό μας ξυπνάει αισθήματα σιγουριάς, ασφάλειας, ευχαρίστησης και πληρότητας. Υποσυνείδητα συνδέεται με το μητρικό γάλα. …

Η ζωή είναι γλυκιά και χωρίς ζάχαρη Διάβασε περισσότερα

Οι Σπόροι Chia έχουν μια μακρά ιστορία καλλιέργειας και χρήσης στο Μεξικό, την Κεντρική και Νότια Αμερική. Οι ιθαγενείς πολεμιστές των Αζτέκων και των Μάγια είχαν αναγνωρίσει την εξαιρετική ενέργεια …

Σπόροι Chia: από τους αρχαίους πολεμιστές στα golden boys της Wall Street Διάβασε περισσότερα

Το μαύρο σκόρδο έχει ήδη χαρακτηριστεί ως «υπερτροφή» λόγω της  αυξημένης αντιοξειδωτικής δράσης  σε σχέση με το κοινό σκόρδο. Αποτελεί ένα είδος καραμελωμένου σκόρδου  το οποίο χρησιμοποιείται ευρέως στην Ασιατική κουζίνα ενώ …

Μαύρο σκόρδο: «Η σκοτεινή υπερδύναμη» Διάβασε περισσότερα

Τα όσπρια είναι μια πανάρχαια τροφή, γνωστή στον άνθρωπο εδώ και χιλιάδες χρόνια. Έχει αποδειχθεί ότι η καλλιέργεια τους άρχισε σχεδόν παράλληλα με αυτή των δημητριακών. Τα όσπρια κατέχουν σημαντικό …

Όσπρια, κάθε καρπός ένας πολύτιμος θησαυρός Διάβασε περισσότερα

Η μακροχρόνια έλλειψη φυτικών ινών στη διατροφή μπορεί να προκαλέσει σημαντικά προβλήματα όπως δυσκοιλιότητα, σκωληκοειδίτιδα, αιμορροΐδες, καρκίνο του παχέως εντέρου, πέτρες στη χολή, άνοδο της χοληστερίνης, κοίλες (λόγω δυσκοιλιότητας), φλεβικά …

Η μαγεία …. των ινών Διάβασε περισσότερα

Η νηστεία αποτελεί πολύ συχνά μία από τις συχνές παραδόσεις του Χριστιανισμού. Επειδή όμως από την νηστεία αυτή αποκλείονται μεγάλες ομάδες τροφών όπως το κρέας, το ψάρι, το αυγό και …

Νηστεία και διατροφή Διάβασε περισσότερα

Νέα έρευνα από το Πανεπιστήμιο Purdue έδειξε ότι το ελαιόλαδο ίσως να είναι η καλύτερη επιλογή ως ντρέσινγκ για τις σαλάτες, αφού απορροφά τα θρεπτικά συστατικά των λαχανικών καλύτερα από …

Ελαιόλαδο …το καλύτερο ντρέσινγκ Διάβασε περισσότερα