SACHA INCHI Ο χρυσός πρωταθλητής των Ωμέγα-3

To  Sacha Inchi (Plukenetia Volubilis) είναι ένα πολυετές φυτό που αναπτύσσεται στο τροπικό δάσος του Αμαζονίου αλλά και στα ψηλά Όρη των Άνδεων ενώ καλλιεργείται από τους ιθαγενείς της περιοχής …

SACHA INCHI Ο χρυσός πρωταθλητής των Ωμέγα-3 Διάβασε περισσότερα
δόντια

Το τυρί προστατεύει τα δόντια από τη διάβρωση

Το τυρί βοηθά στη μείωση του σχηματισμού «κοιλοτήτων» στα δόντια, επειδή εξουδετερώνει το οξύ της οδοντικής πλάκας, σύμφωνα με νέα μελέτη. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι τα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν …

Το τυρί προστατεύει τα δόντια από τη διάβρωση Διάβασε περισσότερα

Περί ελαίων και λιπών (2ο μέρος) σύγκριση με ελαιόλαδο

>>> ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΑΠΟ ΤΟ 1ο ΜΕΡΟΣ Ο ρόλος των λιπαρών Θεωρούνται σημαντική πηγή ενέργειας, προσφέροντας υγεία και ευεξία στον οργανισμό. 1 γρ.λίπους αποδίδει ενέργεια ίση με 9 Κcal, περίπου 2,5 …

Περί ελαίων και λιπών (2ο μέρος) σύγκριση με ελαιόλαδο Διάβασε περισσότερα

Αποτοξίνωση και διατροφή

Μετά από κάθε περίοδο υπερβολής στη διατροφή μας, καλό είναι, να ακολουθεί μια περίοδος διατροφικής σύνεσης, λιτότητας και διατροφικής αποτοξίνωσης. Φυσικά δεν μιλάμε για ακραίες αποτοξινώσεις, γιατί υπάρχουν και θεραπευτές …

Αποτοξίνωση και διατροφή Διάβασε περισσότερα

Επικίνδυνα Φυτοφάρμακα και Μεταλλαγμένα Προϊόντα φτάνουν στο πιάτο μας!!

Σε έναν κυκεώνα ανακριβειών, επιστημονικών συγκρούσεων και ελλιπών στοιχείων βρίσκονται τα γεωργικά προϊόντα. Η αλόγιστη χρήση επικίνδυνων φυτοφαρμάκων εγκυμονεί κινδύνους τόσο για τη δημόσια υγεία όσο και για την οικονομία …

Επικίνδυνα Φυτοφάρμακα και Μεταλλαγμένα Προϊόντα φτάνουν στο πιάτο μας!! Διάβασε περισσότερα

Καιρός για… αγκινάρα

Ένα θαυμάσιο «λειτουργικό» τρόφιμο της φύσης «Η αγκινάρα με μια καρδιά προσφορά, ντυμένη σαν πολεμιστής στέκεται μόνιμα προσοχή…». Με τους στίχους αυτούς ο Πάμπλο Νερούδα ξεκινά την «Ωδή στην Αγκινάρα». …

Καιρός για… αγκινάρα Διάβασε περισσότερα

Οδηγός επιβίωσης στα πάρτι και στα τραπέζια

Τι να κάνουμε και τι όχι! Πολλοί από εσάς θα ανησυχούν για τα παραπάνω κιλά που μπορεί να βάλουν, από τις «παρεκτροπές» που μπορεί να υποπέσουν προσκεκλημένοι σε ένα πάρτυ, …

Οδηγός επιβίωσης στα πάρτι και στα τραπέζια Διάβασε περισσότερα
πρόχειρο φαγητό

Το πρόχειρο φαγητό στο μικροσκόπιο

Πρόγραμμα συστηματικών ελέγχων σε έτοιμα προς κατανάλωση προϊόντα εφαρμόζει ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμου (ΕΦΕΤ) προκειμένου να προστατεύσει τους καταναλωτές. Συνολικά έχουν συγκεντρωθεί 600 δείγματα και ο έλεγχος ο οποίος …

Το πρόχειρο φαγητό στο μικροσκόπιο Διάβασε περισσότερα

Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής: Φτώχεια και υποσιτισμός, μάστιγα για τα παιδιά του κόσμου

Η Παγκόσμια Ημέρα Επισιτισμού (16 Οκτωβρίου) και η Διεθνής Ημέρα για την Εξάλειψη της Φτώχειας (17 Οκτωβρίου), δίνουν την ευκαιρία για την ανάδειξη δύο σημαντικών προβλημάτων που επηρεάζουν τη ζωή …

Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής: Φτώχεια και υποσιτισμός, μάστιγα για τα παιδιά του κόσμου Διάβασε περισσότερα