Αποκαθίσταται η φήμη των φύλλων της ελιάς

Κατακρίθηκαν, απαξιώθηκαν, χλευάστηκαν και αντιμετωπίστηκαν με φαιδρότητα – μέχρι που απαξιώθηκαν εντελώς σε πανελλαδικό επίπεδο. Σήμερα, τα φύλλα της ελιάς ξαναγεννιούνται από τις «στάχτες» τους και επιστρέφουν δυναμικά στην επικαιρότητα …

Αποκαθίσταται η φήμη των φύλλων της ελιάς Διάβασε περισσότερα

ΣΑΦΡΑΝ – Ο κόκκινος χρυσός της ελληνικής γης

Το σαφράν αποτελεί ένα πολύτιμο και σπάνιο μπαχαρικό, με αξιοσημείωτες γευστικές, αρωματικές, χρωστικές και θεραπευτικές ιδιότητες. Είναι το ακριβότερο μπαχαρικό στον κόσμο, με τιμή που αγγίζει τα 2500 ευρώ/κιλό (αναλογία …

ΣΑΦΡΑΝ – Ο κόκκινος χρυσός της ελληνικής γης Διάβασε περισσότερα