Ετικέτα: τροφές

Οι επιστήμονες του Instituto di Biologia e Biotechnologia Agraria και του Uniiversità di Pisa στην Ιταλία κατάφεραν να αποδείξουν τις φαρμακευτικές ιδιότητες της βιολογικά παραγμένης τομάτας. Οι τομάτες είναι ένα …

Οι βιολογικά παραγόμενες τομάτες ασπίδα κατά των καρδιοπαθειών Διάβασε περισσότερα

Μα τι είναι επιτέλους το βούτυρο ghee ? Το βούτυρο γκι, που είναι γνωστό και ως «καθαρισμένο βούτυρο», χρησιμοποιείται εδώ και χιλιάδες χρόνια στην Ινδία, που θεωρείται κάτι σαν το βούτυρο …

Τι είναι επιτέλους το βούτυρο Ghee; Διάβασε περισσότερα

Το λάδι καρύδας χρησιμοποιείται ευρέως στη διατροφή των ασιατικών λαών και παρουσιάζει πολλές θεραπευτικές ιδιότητες. Στη λίστα των θεραπευτικών του ιδιοτήτων θα πρέπει να προστεθεί, όπως φαίνεται, και η καταπολέμηση …

Λάδι καρύδας κατά της φθοράς των δοντιών Διάβασε περισσότερα

Σύμφωνα με νέα έρευνα που δημοσιεύτηκε στο Annals of Neurology, τα μονοακόρεστα λιπαρά, τα «καλά» λιπαρά που βρίσκονται σε υψηλές ποσότητες στο ελαιόλαδο, σχετίζονται με καλύτερη γνωσιακή λειτουργία και μνήμη, …

Ελαιόλαδο για να …μην «το χάσουμε» Διάβασε περισσότερα

Strawberry fields forever, τραγουδούν οι Beatles από τα παλιά και κάτι ξέρουν, γιατί οι Φράουλες εκτός από χαριτωμένες και γευστικές είναι και εξαιρετικά ωφέλιμες για την υγεία μας. Πρόσφατα, επιστήμονες …

Φράουλες για καλή καρδιά Διάβασε περισσότερα

Το ροκφόρ, ένα από τα πιο διάσημα γαλλικά τυριά με τη χαρακτηριστική μπλε μούχλα, έχει ορκισμένους φίλους και ορκισμένους εχθρούς. Παράγεται από γάλα προβάτου και ωριμάζει στις φυσικές σπηλιές Καμπαλού …

Αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες έχει το ροκφόρ Διάβασε περισσότερα

Προσθέτοντας δυο κουταλιές ελαιόλαδο στο καθημερινό μας φαγητό, βοηθάμε στη βελτίωση της λειτουργίας των αιμοφόρων αγγείων. Μια μικρή μόνο ποσότητα ελαιολάδου στη δίαιτά μας, φαίνεται πως βελτιώνει την ενδοθηλιακή λειτουργία, …

Εσύ πόσο ελαιόλαδο έφαγες σήμερα; Διάβασε περισσότερα

Ενώ στις μέρες μας η λευκή ζάχαρη κυριαρχεί στις έτοιμες τροφές, πριν μερικά χρόνια ένα από τα κυριότερα φυσικά γλυκαντικά στον κόσμο ήταν το χαρούπι. Γνωστό και σαν το ψωμί …

Χαρούπια, πλουσιότερα σε ασβέστιο ακόμα και από το γάλα! Διάβασε περισσότερα

Το κράνμπερι χρησιμοποιείται παραδοσιακά από πολλούς λαούς για τη θεραπεία και την πρόληψη των ουρολοιμώξεων. Η δράση του αυτή έχει στρέψει και το ενδιαφέρον της επιστημονικής κοινότητας στο κόκκινο φρούτο …

Νέα έρευνα επιβεβαιώνει την επίδραση των κράνμπερι στην ουρολοίμωξη Διάβασε περισσότερα