Η κατανάλωση βιολογικών προϊόντων δεν είναι μόνο ζήτημα μόδας

Έρευνα πιστοποιεί τα οφέλη των βιολογικών προϊόντων Σύμφωνα με τη μεγαλύτερη μελέτη που έχει πραγματοποιηθεί έως σήμερα, τα βιολογικά προϊόντα είναι πιο θρεπτικά και αποτελούν ασπίδα για την υγεία μας …

Η κατανάλωση βιολογικών προϊόντων δεν είναι μόνο ζήτημα μόδας Διάβασε περισσότερα

Έρευνα: Δύο στους 10 Έλληνες βρίσκονται σε διατροφικό κίνδυνο!

Η Ελληνική Διατροφολογική Εταιρεία ανακοίνωσε τα συμπεράσματα της έρευνας που διεξήγαγε σχετικά με την ποιότητα της διατροφής των σημερινών Ελλήνων σε συνέντευξη τύπου στο Δημαρχιακό Μέγαρο Αμαρουσίου. Αναλυτικά, τα συμπεράσματα …

Έρευνα: Δύο στους 10 Έλληνες βρίσκονται σε διατροφικό κίνδυνο! Διάβασε περισσότερα

«Χώρος Παραδοσιακού Εμπορίου» η Ευριπίδου

Ως «Χώρος Παραδοσιακού Εμπορίου» χαρακτηρίζεται η οδός Ευριπίδου, από την οδό Αθηνάς έως την πλατεία Κουμουνδούρου Νέο Προεδρικό Διάταγμα (ΠΔ), το οποίο δημοσιεύθηκε στη «Διαύγεια», τροποποιεί το ΠΔ του 1998 …

«Χώρος Παραδοσιακού Εμπορίου» η Ευριπίδου Διάβασε περισσότερα

Τα επιτρεπόμενα είδη στα σχολικά κυλικεία

Με βάση την Υγειονομική Διάταξη, 93828/31.07.2006, για τους κανόνες υγιεινής και τον καθορισμό των προϊόντων, που διατίθενται, από τα κυλικεία δημοσίων και ιδιωτικών σχολείων, όπως αυτή δημοσιεύτηκε, στο ΦΕΚ 1183/31.08.2006, …

Τα επιτρεπόμενα είδη στα σχολικά κυλικεία Διάβασε περισσότερα
καθαρό βρώμικο

Το καθαρό βρώμικο

Η Bridgett Blough, επαγγελματίας σεφ με εξειδίκευση στο υγιεινό φαγητό, δίνει μια άλλη διάσταση στην έννοια «βρώμικο» και τις λοιπές εκφράσεις που χρησιμοποιούμε για να περιγράψουμε το πρόχειρο φαγητό που …

Το καθαρό βρώμικο Διάβασε περισσότερα
φρούτα και λαχανικά

Επιλέγοντας φρούτα και λαχανικά

των Ευάγγελου Ζουμπανέα & Χριστίνας Κωστάρα Πάνω από 150 μελέτες έχουν δείξει ότι οι άνθρωποι οι οποίοι τρώνε πολλά φρούτα και λαχανικά έχουν μικρότερο κίνδυνο ανάπτυξης κάποιας μορφής καρκίνου. Η …

Επιλέγοντας φρούτα και λαχανικά Διάβασε περισσότερα
πρόζακ

Αρσενικό, πρόζακ και απαγορευμένα αντιβιοτικά βρέθηκαν σε κοτόπουλα

Τι μπορεί να περιέχει αυτή νόστιμη φτερούγα από κοτόπουλο αγνώστου προελεύσεως που μασάς; Κοτόπουλο, θα πεις. Κι όμως, εκτός από κοτόπουλο και διάφορα μπαχαρικά ενδέχεται να περιέχει και πρόζακ, καφεΐνη, …

Αρσενικό, πρόζακ και απαγορευμένα αντιβιοτικά βρέθηκαν σε κοτόπουλα Διάβασε περισσότερα
αντιοξειδωτικά

Με περισσότερα αντιοξειδωτικά τα βιολογικα προιοντα

Τα φρούτα και λαχανικά βιολογικής καλλιέργειας περιέχουν περισσότερα αντιοξειδωτικά και αντικαρκινικές ιδιότητες σε σχέση με τα συμβατικής καλλιέργειας προϊόντα. Μια ομάδα ερευνητών από το πανεπιστήμιο του Νιούκασλ στην Αγγλία, με …

Με περισσότερα αντιοξειδωτικά τα βιολογικα προιοντα Διάβασε περισσότερα

Τροφικές αλλεργίες και φυτοφάρμακα

Μια σειρά επιστημονικών μελετών έχει συνδέσει τα φυτοφάρμακα με τον αυτισμό, το Σύνδρομο Ελλειμματικής Προσοχής και Υπερκινητικότητας, τη νόσο του Πάρκινσον, το Αλτσχάιμερ και τον καρκίνο. Τώρα, υπάρχει άλλος ένας …

Τροφικές αλλεργίες και φυτοφάρμακα Διάβασε περισσότερα